<p><strong>Antipasto a scelta</strong><br />-Tortino di patate al cuore di bufala su vellutata di pomodoro San Marzano<br />-&nbsp;Fume&rsquo; di scamorza con foglia di limone e speck croccante.<br /><strong>Primo a scelta</strong><br />-Tortiglione con dadolata di pancetta e pomodorini del Vesuvio<br />-Cortecce ai porcini e speck<br />-Tubetti con guanciale ceci e filamenti di parmigiano<br /><strong>Secondo a scelta</strong><br />- Millefoglie di manzo con verdure grigliate e provola dei Monti Lattari<br />-Tagliata di manzo all&rsquo;aceto balsamico su schiacciatina di patate<br /><strong>Bottiglia d&rsquo;acqua e&nbsp; calice di vino</strong></p>